Главная/Сыры/Полутвердые/Сыр Тет-де-Муан Розочки, 53%, 95 г, тм Heidi

Сыр Тет-де-Муан Розочки, 53%, 95 г, тм Heidi

Купить в 1 клик
Сыр Тет-де-Муан относится к эксклюзивным швейцарским сырам. В переводе с французского его название означает «голова монаха». С 12 века производством этого сыра занимались монахи монастыря, расположенного на западе Швейцарии. Изначально сыр имел название — «Белелай», ведь именно так именовался этот монастырь. Уже после французской революции сыр получил известное нам до сих пор название «Тет-де-Муан». Этот сыр производится только в швейцарских кантонах Юра, Мюнстер, Кортелари и Берн. Для его приготовления используют молоко коров, полученное исключительно в летние месяцы. Созревает Тет-де-Муан более трех месяцев, а выдержанный более пяти - шести месяцев. Готовый сыр однороден на срезе, отличается плотной консистенцией. Перед подачей на стол Тет-де-Муан режут специальным крутящимся ножом «Жироль», который
нарезает сыр в виде стружки. Тет-де-Муан обладает изумительным вкусом и ароматом, а его живописная стружка в виде гвоздички может служить украшением ваших блюд.

Головка весом 800 гр. Нарезка по 100 гр.
Артикул: 015
Цена
630
Количество:
Купить в 1 клик
Состав
Коровье молоко, закваски молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
Срок годности
120 дней
Страна производства
Швейцария
Поделиться
Белки
25
Жиры
53
Ккал
407
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах